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Speisekarte

Vorspeisen und kleine Gerichte

Trüffel-Kokoscremesuppe

mit schwarzem Sommertrüffel | auf Wunsch Brot

6

Chili Cheeze Nuggets

5 Stück

mit Sweet-Chili Dip

4.5

Buffalo Wings

Portion

Blumenkohl | Spicy Crust | Sriracha | BBQ Dip

4

Zwiebelringe

5 Stück

Im Backteig | BBQ Dip

3

Kleiner bodhi-Salat

Blattsalate | Gemüse | marinierte Oliven | Antipasti | Kerne | Sprossen | Kurkuma-Balsamico Vinaigrette

7.5

Griechischer Salat

Blattsalate | Gurken | Tomaten | Oliven | „Feta“ | milde Peperoni | Zwiebeln | Kurkuma-Balsamico Vinaigrette

9

Keeseplatte

nach Art von Obazda, Feta & Parmesan | Walnüsse | marinierte Oliven | Salatbeilage | Brotkorb

13

Hauptspeisen

bodhi-Pfanderl

Knuspersojasteak | Dunkelbiersoße | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel

17

Keesspatzn

Keesealternative | Spätzle | Röstzwiebeln | Beilagensalat

12

BIO-Lupinen-Waldpilz-Ragout

Lupinenschnetzel | Pilzvariation | Gebräunte Serviettenknödel | Beilagensalat

15

Tiroler Schlutzkrapfen

Steinpilzfüllung | Walnüsse | Kirschtomaten | Trüffel-Sahnecreme | Beilagensalat

14

Sojaschnitzel "Wiener Art"

Pommes | Ketchup | Preiselbeeren | Zitrone | Salatbouquet

14

Tempeh Rouladen

Räuchertofu-Zwiebel-Gurkerl-Füllung | Kartoffelknödel | glacierter Rosenkohl | Dunkelbiersoße

16

Gyros

Sojaschnetzel | Zwiebeln | Pommes | Salatbeilage | Tzatziki | milde Peperoni

15

Großer bodhi-Salat

Blattsalate | Buntes Gemüse | Kerne | Sprossen | hausgemachte Antipasti | Kurkuma-Balsamico Vinaigrette | Gyros mit Tzatziki, Zwiebeln & Peperoni, geschmorte Jackfruit oder Knusperschnitze-Stripes zur Wahl

12 / 13

The Beyond Cheezeburger

Beilagen zum Burger: Cole Slaw 3.5 / Beilagensalat 3.5 / Süßkartoffelpommes 4.5 / Pommes 3.5 (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ)

Plantbased Beef | Keese | Tomate | Essiggurke | Zwiebel | Blattsalat | Ketchup | Remoulade

13

Schnitzel Burger

Beilagen zum Burger: Cole Slaw 3.5 / Beilagensalat 3.5 / Süßkartoffelpommes 4.5 / Pommes 3.5 (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ)

Knusperschnitzel | Keese | Tempeh-Bacon | Karamellisierte Zwiebeln | Tomate | Essiggurke | Blattsalat | Ketchup | Remoulade

9.5

Pulled Jackfruit Burger

Beilagen zum Burger: Cole Slaw 3.5 / Beilagensalat 3.5 / Süßkartoffelpommes 4.5 / Pommes 3.5 (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ)

Geschmorte Jackfruit | Cole Slaw | Zwiebeln | Salatgurke | Remoulade | BBQ Sauce | Blattsalat

11

Tempeh Burger

Beilagen zum Burger: Cole Slaw 3.5 / Beilagensalat 3.5 / Süßkartoffelpommes 4.5 / Pommes 3.5 (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ)

Marinierter Tempeh in Kürbis- & Kichererbsenkruste | Zwiebeln | Sweet Chili Sauce | Mangosauce | Jalapenos | Tomate | Salatgurke | Blattsalat

11

Große Portion Süßkartoffelpommes / Pommes

mit zweierlei Dips zur Wahl

8 / 6

Loaded Fries / Loaded Süßkartoffelpommes

Schmelzkeese | Jalapenos | Röstzwiebeln | Sriracha | 1 Dip nach Wahl

9 / 11

Desserts

Mousse au Chocolat

mit Mangocreme | Früchte

6

Kaiserschmarrn

Mandeln | Karamell | Rosinen | Apfelkompott

10

Kuchen

verschiedene Sorten

mit "Sahne"

ab 3.5

Eisbecher

3 Sorten Ben & Jerry's Eis | Mangosauce | Karamellsauce | „Sahne“

8

Germknödel

mit Pflaumenfüllung | Mohntopping | Vanillesoße

8

Alle unsere Speisen sind hausgemacht und zu 100% vegan.
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