Speisekarte

Vorspeisen und kleine Gerichte

Trüffel-Kokoscremesuppe (saisonal im Winter)
mit schwarzem Sommertrüffel | auf Wunsch Brot		7
Chili Cheeze Nuggets
5 Stück
mit Sweet-Chili Dip		6
Buffalo Wings
Portion
Blumenkohl | Spicy Crust | Sriracha | BBQ Dip		5.5
Zwiebelringe
5 Stück
im Backteig | BBQ Dip		5
Kleiner bodhi-Salat
Blattsalate | Gemüse | sonnengetrocknete Tomaten | Artischocken | Oliven | Kerne | Sprossen 		9
Beyond Chicken Tenders
3 Stück | Sweet Chili Dip		9
„Obazda“ (saisonal im Sommer)
Krautsalat | Zwiebeln | Peperoni | Laugensemmeln		10.5

Hauptspeisen

bodhi-Pfanderl (Unser Klassiker)
Knuspersteak | Dunkelbiersoße | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel		21.5
Keesspatzn
Röstzwiebeln | Beilagensalat		15
BIO-Lupinen-Waldpilz-Ragout
Lupinenschnetzel | Pilzvariation | Gebräunte Serviettenknödel | Beilagensalat		18
Tiroler Schlutzkrapfen
Steinpilzfüllung | Walnüsse | Kirschtomaten | Trüffel-Sahnecreme mit Kräutern | Röstzwiebeln | Beilagensalat		14.5
„Enten“braten
…aus Seitan | Dunkelbiersoße | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel		22.5
Schnitzel „Wiener Art“
Kartoffel-Gurkensalat mit Räuchertofu | Ketchup | Preiselbeeren | Zitrone | Salatbouquet		17
Tempeh Rouladen
Räuchertofu-Zwiebel-Gurkerl-Füllung | Kartoffelknödel | glacierter Rosenkohl | Dunkelbiersoße		22
Gyros (Unsere glutenfreie Empfehlung)
Pommes | Salatbeilage | Tsatsiki | milde Peperoni | Zwiebeln		18
Großer bodhi-Salat
Blattsalate | Gemüse | sonnengetrocknete Tomaten | Artischocken | Oliven | Kerne | Sprossen  
zur Wahl:
mit Gyros mit Tsatsiki, Zwiebeln & Peperoni,
mit 3 Stück Beyond Meat Chicken Tenders
oder Knusperschnitzel-Stripes		ab 16
The Beyond Cheezeburger
Optional: Beilagen zum Burger: Beilagensalat / Pommes (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ)
Plantbased Beef | Keese | Tomate | Essiggurke | Zwiebel | Blattsalat | Ketchup | Remoulade		14.5
Schnitzel Burger
Optional: Beilagen zum Burger: Beilagensalat / Pommes (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ)
Knusperschnitzel | Keese | Tempeh-Bacon | Karamellisierte Zwiebeln | Tomate | Essiggurke | Blattsalat | Ketchup | Remoulade		12.5
Beyond Chicken Burger
Optional: Beilagen zum Burger: Beilagensalat / Pommes (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ)
3 Chicken Tenders | Essiggurke | Tomate | Zwiebeln | Remoulade | Sweet Chili Sauce | Salat		15
Tempeh Burger
Optional: Beilagen zum Burger: Beilagensalat / Pommes (inklusive Dip zur Wahl: Remoulade / Ketchup / BBQ)
Marinierter Tempeh in Kürbis- & Kichererbsenkruste | Zwiebeln | Sweet Chili Sauce | Mangosauce | Jalapenos | Tomate | Salatgurke | Blattsalat		13.5
Große Portion Pommes
mit zweierlei Dips zur Wahl		8.5
Loaded Fries
Schmelzkeese | Jalapenos | Röstzwiebeln | Sriracha | 1 Dip nach Wahl		11

Desserts

Mousse au Chocolat
mit Mangocreme | Früchte		7
Kaiserschmarrn (Unsere süße Empfehlung)
Mandeln | Karamell | Rosinen | Apfelkompott		12
Warmer Apfelkuchen
mit Mandeln und „Sahne“		5.5
Germknödel
mit Pflaumenfüllung | Mohntopping | Vanillesoße		10

Alle unsere Speisen sind hausgemacht und zu 100% vegan.
Bei Fragen hinsichtlich Allergenen sprechen Sie bitte unseren Service an, eine Allergenliste kann vor Ort eingesehen werden.
Spuren einzelner Allergene & Kreuzkontaminationen können leider nicht ausgeschlossen werden, daher bieten wir auch für Menschen mit Zöliakie kein Essen an. Bei Glutenunverträglichkeit haben wir eine kleine aber feine Auswahl.

Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Änderungen sind trotz aller Sorgfalt vorbehalten.